12.00 - 16.00
Ölkällaren:
Tors, Fre, Lör
16.00 - 21.00
med à la carte-meny
VECKA 4
142:-
MÅNDAG
Raggmunk med fläsk på östgötagris
Löksås med fläsk & potatis
TISDAG
Färsbiff med gräddsås, kokt potatis & lingon
ONSDAG
Bratwurst med knödel, serveras med surkål och senap
TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk eller broccolisoppa smaksatt med ädelost
Pannkakor med grädde & egengjord sylt
FREDAG
Nattbakad fläsksida
Serveras med rotsaksstomp, äppelcidersås & rödkål
----------------
VECKANS FISK - 150:-
Strömminglåda med potatispuré
VECKANS VEGETARISKA - 145:-
Arsncini med tomat, vitlökssås & ruccola
________________
Pytt i Panna m rödbetor & ägg
142:-
Raggmunk med fläsk & lingon
172:-
Strömming m. smör, lingon & potatispuré
179:-
Wallenbergare med skirat smör, lingon & potatispuré
195:-
Fisk- & Skaldjurssoppa, toppad med handskalade räkor & aioli
199:-
Fläskschnitzel med stekt potatis, rödvinssås & kapris/anjouvissmör
199:-
Wärdshusostkaka med egen sylt & grädde
115:-
BARNMENY 0-12år
Pytt i panna 70:-
Raggmunk 95:-
Pannkakor 3 st 85:- / 5 st 95:-
Fisk- & Skaldjurssoppa 95:-
FÖRRÄTTER
89:- är en förrätt 149:- är en mellanrätt
Jordärtkockssoppa med schwardswaldsskinka. Serveras med chips & krasse
89:-/149:-
Matjesill på tyskt vis serveras på rågbröd
89:-/149:-
Tyskinspirerad Charkbricka. Serveras med Bretzel Obotzter
169:-
HUVUDRÄTTER
Wallenbergare med potatispuré, skirat smör & lingon
199:-
Vår egen Wärdshusburgare. Serveras med pommes, tomat, sallad, silverlök, dijonsenap, ost & sidfläsk
Gjord på högrev från Bjursunda gård
199:-
Fisk- & skaldjursgryta.
Gjord på lax, torsk, musslor & räkor. Toppas med aioli & krutonger
199:-
Torskrygg Serveras med örtpotatispuré, knaperstekt sidfläsk, handskalade räkor & brynt smör
249:-
Wienerschnitzel med citron, anjouvis, kaprissmör & ärtor
249:-
Tillbehör
Välj mellan
Stekt potatis, pommes frites eller potatissallad 39:-
Rödvinssås eller Bearnaise 29:-
DESSERTER
Apfelstrudel
99:-
Sachertårta
99:-